我国某城市一家螺蛳粉店因店名涉嫌侵权而遭到举报,引发社会广泛关注，该店店主在接受采访时表示，尊重历史，传承文化，愿意配合相关部门进行调查，以下是采访内容的详细报道。
店名涉嫌侵权,店主回应
据悉,这家螺蛳粉店店名为“老坛酸菜螺蛳粉”，在宣传和经营过程中，店名中的“老坛酸菜”部分涉嫌侵犯某知名酸菜品牌商标权，接到举报后，店主表示，对于店名涉嫌侵权一事，自己深感意外和愧疚。
在接受采访时,店主表示：“我深知店名涉嫌侵权给消费者带来的困扰，同时也对商家形象造成了负面影响，对于此事，我深感愧疚，我向消费者和相关部门表示诚挚的歉意。”
尊重历史,传承文化
面对店名涉嫌侵权的问题,店主表示，自己开店初衷是为了传承和发扬螺蛳粉这一传统美食文化，在开店过程中，店名“老坛酸菜螺蛳粉”旨在突出螺蛳粉与酸菜的搭配，以吸引消费者。
店主表示：“螺蛳粉与酸菜的搭配在我国有着悠久的历史，这种搭配方式是螺蛳粉文化的一部分，我希望通过店名，让更多人了解和喜爱这种美食文化。”
配合调查,整改店名
对于店名涉嫌侵权一事,店主表示，愿意积极配合相关部门进行调查，并按照要求整改店名，店主也表示，在整改过程中，会充分考虑消费者的意见，力求找到一个既能体现螺蛳粉文化，又不会侵犯他人权益的店名。
店主表示：“店名整改是一个艰难的过程，但我相信，在相关部门和消费者的帮助下，我们一定能找到一个合适的解决方案，在此过程中，我会保持开放的心态，虚心接受意见和建议。”
呼吁行业自律,共同维护市场秩序
针对此次店名涉嫌侵权事件,店主呼吁广大餐饮行业从业者加强自律，共同维护市场秩序，他表示：“店名侵权事件的发生，不仅损害了消费者权益，也影响了整个行业的形象，希望广大从业者能够引以为戒，自觉遵守法律法规，共同营造一个公平、健康的餐饮市场。”
此次螺蛳粉店店名涉嫌侵权事件,引发社会广泛关注，店主在接受采访时表示，尊重历史，传承文化，愿意配合相关部门进行调查，并整改店名，这一事件也提醒广大餐饮行业从业者，要时刻保持自律，共同维护市场秩序，相信在全社会共同努力下，我国餐饮行业必将迎来更加美好的明天。
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